Txakoli Antxiola Rosado

Elaborado a partir de la variedad de uva Hondarrabi Beltza.

Fase visuak: Brillante, color salmón salvaje ligero.

Fase olfativa: Fresco, con aromas salinos a mar que se funden junto a las de frutas rojas, humo y especias.

Fase gustativa: Sabor profundo y elegante. Rico en cereza madura, fresas y especias. Jugoso y fino con carácter cítrico. Acidez equilibrada y ligero como el mar.

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Decripción

Txakoli Rosado, de baja fermentación, con chispa natural. Olores suaves y recatados, con esencias marinas y tiznes calcáreos procedentes de la Costa Cantábrica. Luminoso, refrescante y aventurero.

Color asalmonado virgen, con recuerdos a frutas rojas, humo y especias. De paladar texturizado y enriquecido en cereza entrada en temporada, contiene frutos silvestres y especias además de un toque cítrico propio de la variedad Hondarrabi. De acidez equilibrada,evoca frescura, jugosidad y finura. Sabor penetrante y distinguido ligero como el mar.

Para saborearlo solo, con queso, arroz, pollo y carnes blancas y también con pescado

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