Txakoli Zudugarai Blanco

*Todos nuestros Txakoli de  Getaria con Denominación de origen Getariako Txakolina se venden por packs de 3 botellas. *

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El Txakoli Zudugarai Blanco es elaborado a partir de la uva procedente del viñedo Zudugarai. Viñedo más antiguo de la bodega del cantábrico guipuzcoano. Está estructurado parte en parral y parte en espaldera.

La uva: color amarillo pálido, con aportes en tonos dorados. En capa fina mantiene irisaciones verdosas y grisáceas propias de la variedad ZUDUGARAI. Paso largo por boca y equilibrado. Buena intensidad aromática, destacando por sus aportes de hierba fresca, manzana verde y cítricos, en la que aparecen notas de levadura y hollejos.

Nariz interesante. Al llevar el vino a la boca encontramos ligereza y frescura. Buena intensidad aromática y vía retro-nasal muy expresiva.

Descripción

Elaborado a partir procedente del viñedo Zudugarai.

Fase visual: Vino de color amarillo limón pálido, con algunos tonos dorados pero conservando todavía irisaciones verdosas y grisáceas en capa fina. Se presenta limpio, brillante y cristalino.

Fase olfativa: En nariz encontramos un vino con buena intensidad aromática, en la que aparecen notas de hierba fresca, manzana verde y cítricos. También se encuentran notas de levadura y hollejos.

Fase gustativa: Vino ligero y fresco. Paso por boca equilibrado, largo y muy expresivo.

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