Elaborado a partir de la variedad de uva Hondarrabi Beltza. Fase visuak: Brillante, color salmón salvaje ligero. Fase olfativa: Fresco, con aromas salinos a mar que se funden junto a las de frutas rojas, humo y especias. Fase gustativa: Sabor profundo y elegante. Rico en cereza madura, fresas y especias. Jugoso y fino con carácter cítrico. Acidez equilibrada y ligero como el mar.

Elaborado a partir de las uvas procedentes del viñedo Amats estructurado en parral. Fase Visual: Amarillo con tonos verdosos, limpio y brillante. Fase olfativa: Franco y potente. Aromas de fruta blanca característicos de su variedad ensamblados con toques balsámicos de finas hierbas. Retro-nasal persistente y duradera. Fase gustativa: Amplio, sabroso y fresco debido a su acidez natural, volviendo a aparecer matices en nariz.

Elaborado a partir procedente del viñedo Zudugarai. Fase visual: Vino de color amarillo limón pálido, con algunos tonos dorados pero conservando todavía irisaciones verdosas y grisáceas en capa fina. Se presenta limpio, brillante y cristalino. Fase olfativa: En nariz encontramos un vino con buena intensidad aromática, en la que aparecen notas de hierba fresca, manzana verde y cítricos. También se encuentran notas de levadura y hollejos. Fase gustativa: Vino ligero y fresco. Paso por boca equilibrado, largo y muy expresivo.