Elaborado a partir de la variedad de uva Hondarrabi Beltza. Fase visual: Brillante, color salmón salvaje ligero. Fase olfativa: Fresco, con aromas salinos a mar. Base fresca de manzana, matices de flor blanca y toque cítrico. Fase gustativa: Sabor profundo y elegante. Rico en cereza madura, fresas y especias. Jugoso y fino con carácter cítrico. Acidez equilibrada y ligero como el mar.

Elaborado a partir de las uvas procedentes del viñedo Amats estructurado en parral. Fase Visual: Amarillo con tonos verdosos, limpio y brillante. Fase olfativa: Franco y potente. Aromas de fruta blanca característicos de su variedad ensamblados con toques balsámicos de finas hierbas. Retro-nasal persistente y duradera. Fase gustativa: Amplio, sabroso y fresco debido a su acidez natural, volviendo a aparecer matices en nariz.

Elaborado a partir de las uvas procedentes del viñedo Antxiola estructurado en parral. Fase visual: Amarillo pajizo con tonos verde limón. Reflejos verdes e irisaciones metálicas. Fase olfativa: Fresco, con aromas salinos a mar. Base fresca de manzana, matices de flor blanca y toque cítrico. Fase gustativa: Paso por boca redondo y glicérido. Sensación fresca de manzana combinada con una acidez equilibrada.